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吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸

   日期:2019-11-28     評論:0    
核心提示:北青網 2019-11-14 21:10:29吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸菠菜中的草酸太多,吃了不僅會肚子疼,還會影響鈣物質
 北青網 2019-11-14 21:10:29
吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸
菠菜中的草酸太多,吃了不僅會肚子疼,還會影響鈣物質的吸收,如果用沸水焯一下便能夠去除40%~70%的草酸。

吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸
無論是清炒西蘭花還是爆炒西蘭花,都必須要焯一下水,一是讓西蘭花里面熟一點;二是為了保持西蘭花色澤新鮮;三是去除縫隙里的灰塵。

吃這些蔬菜之前一定要焯水 菠菜中含有大量草酸
香椿不可直接炒雞蛋,必須要焯水才能吃,否則的話會引起腸胃不適。

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